maissisiemen , tai ytimen , koostuualkio , endospermi , hedelmänseinä ja TIPCAP . Alkio on ainoa osa, joka elää yhä . Se kuljettaa tarvittavat geneettiset koodit ja elintärkeitä ravintoaineita . Endospermissä muodostaapääosanmaissi siementen ja sisältää tärkkelystä toimittaa ruokaa itämisen aikana . Siemenvalkuaisen voi olla pehmeä tai kova , riippuen kuinka tiheääntärkkelys tiivistetään . Pericarp tai rungon , kattaasiementen ja suojaa sitä , lukuun ottamatta aluetta, jossakärjen suojus salliitaimi syntyä .
Sokerimaissi
Suosima puutarhurit , sokerimaissi ( Zea saccharata tai Zea mays rugosa ) , uskotaan olevanlommo maissi mutaatio . On olemassa neljä eri sokerimaissi siemeniä saatavilla . Standard makea ytimet ovatsuuren määrän sokeria , joka muuntaa tärkkelysperunoina tunnin korjuusta . Sokeri - tehostettu lajikkeita voi säilyttää makeutta useita päiviä . Supersweet maissi pysyy makea viikon tai enemmän . Triplesweet onristeytys sokeri -avusteisen ja supersweet . Se näyttääparhaat ominaisuudet molemmista.
Muut Corns
koriste-maissi on kasvanut useita Native American heimojen .
Dent (Zea mays indentata ) , säädetään rehuksi , etanolia ja monia muita tuotteita . Nimi viittaa syvennys , joka on muodostettu ytimen kuivauksen aikana . Flint maissi ( Zea mays indurate ) käytetään samalla tavalla kuin lommo maissi . Siemen ytimet ovat litteitä ja niissä onkova kuori .
Popcorn on viljelty Pohjois-Amerikassa jo vuonna 3600 eKr. Siemen sisältää runsaasti tärkkelystä javettä sisälläydin reagoi tähän tärkkelyksen lämmityksen aikana . Piipahti ytimet olla jopa 35 -kertainen verrattuna näytteillä ennen popping .
Perintökalu Lajikkeet
Perintökalu maissi siemenet ovat avopölytteisen , ei- hybridit . Ne voidaan tallentaa vanhemman kasvin ja kasvaa tosi sukupolvelta toiselle . Nämä siemenet ovat arvostettujabiodiversiteetin , että he edustavat . Yksi suosikki perintökalu lajike on Maa Gentleman ,makea maissia pienet korvat , jotka tuottavat keskimäärin - size ytimiä. Toinen perintökalu , Jarvis , onlommo maissi , joka usein tuottaapuskurin sato .
Huomioita
Tuore maissi siemen tulisi aina käyttää , koska ydin itävyys alenee vuoden kuluttua tai kaksi varastoon. Ihanteellinen maan lämpötila on 85 astetta F. lämpötila laskee alle 50 F , siemenet eivät idä . Jos kosteutta tunkeutuuydin ennen lämpötilat nousevat ,siemen mätänee ennen itämistä saavutetaan . Kylvä viljaa lohkoissa sijaan pitkiä rivejä ja välttää istutus myötätuuleen muiden lajikkeiden maissi , koska ristipölytyksen on todennäköistä .
puutarha Siemenet