Kuinka järjestää leikkelelautanen

Hyvä valikoima leikkeleitä on onnistuneen lautasen avain. Valitse sekoitus suolaista, makeaa ja suolaista lihaa. Joitakin suosittuja vaihtoehtoja ovat kinkku, salami, prosciutto, mortadella ja soppressata.

Vaihe 2:Viipaloi leikkeleet.

Leivänpäällisten paksuus on henkilökohtaista mieltymystä. Jos kuitenkin viipaloit lihan itse, viipaloi se ohuiksi, jotta se on helppo syödä.

Vaihe 3:Aseta leikkeleet vadille.

Aloita asettamalla isommat lihapalat vadin keskelle. Täytä sitten aukot pienemmillä paloilla. Muista laittaa viipaleet hieman päällekkäin, jotta lautanen näyttää täyteläiseltä.

Vaihe 4:Lisää muita säesteitä.

Leivänpäällisten lisäksi voit lisätä vatillesi myös muita lisukkeita, kuten juustoa, keksejä, leipää, oliiveja ja suolakurkkua.

Vaihe 5:Tarjoile lautanen.

Leivänpäälliset lautaset tarjoillaan parhaiten huoneenlämmössä. Muista antaa vieraille runsaasti lautasia ja lautasliinoja, jotta he voivat nauttia ruoasta.