- Hankaavia astioita
- Buffetpöytä
- Jatkojohdot
- Sternotölkit
- Ruokakattilat
- Tarjoiluvälineet
- Ruokaa
Vaihe 2:Aseta pöytä
- Sijoita buffetpöytä sopivaan paikkaan, kuten keittiön tai baarin lähelle.
- Peitä pöytä pöytäliinalla tai juoksulenkillä.
- Lisää jatkojohtoja pöytään tarvittaessa.
- Aseta hankaavat astiat pöydälle.
Vaihe 3:Valmista ruoka
- Valmista ruoka reseptien mukaan.
- Aseta ruoka ruoka-astioihin.
Vaihe 4:Lisää hankausastiat
- Lisää vettä jokaisen hankausastian pohjalle.
- Sytytä Sterno-tölkit.
- Aseta ruoka-astiat hankaavien astioiden päälle.
- Lisää tarjoiluvälineet jokaiseen hankausvuokaan.
Vaihe 5:Tarjoile ruoka
- Aseta hankaavat astiat buffetpöydälle.
- Lisää tarjoiluvälineet jokaiseen hankausvuokaan.
- Kutsu vieraasi nauttimaan buffetista.
Vinkkejä:
* Jotta ruoka pysyy kuumana, laita kansi jokaiseen hankausastiaan.
* Jos käytät buffetpöytää, jossa on sisäänrakennettu lämmityslaatikko, esilämmitä laatikko ennen kattiloiden lisäämistä.
* Aseta hankaavat astiat pöydän keskelle, jotta asiakkaat pääsevät helposti käsiksi ruokaan.
* Koristele buffet-pöytä kukilla tai muilla koristeilla tuomaan juhlallista tunnelmaa.
* Tarjoa erilaisia elintarvikkeita eri makujen mukaan.
* Varmista, että sinulla on runsaasti tarjoiluvälineitä, jotta vieraat voivat helposti palvella itseään.
taulukot