Prime Rib Bonesin keittäminen kattilassa

- 2 paunaa naudanlihaa

- 2 rkl oliiviöljyä

- 1 rkl Worcestershire-kastiketta

- 1 rkl soijakastiketta

- 1 tl kuivattua timjamia

- 1 tl kuivattua rosmariinia

- 1/2 tl suolaa

- 1/4 tl mustapippuria

- 2 kuppia naudanlihalientä

Ohjeet

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.

2. Lisää prime kylkiluut ja paista, kunnes ne ovat ruskeita kaikilta puolilta.

3. Siirrä luut hitaaseen keittimeen.

4. Lisää Worcestershire-kastike, soijakastike, timjami, rosmariini, suola, pippuri ja naudanlihaliemi hidaskeittimeen.

5. Sekoita tasaiseksi.

6. Peitä ja kypsennä miedolla lämmöllä 8-10 tuntia tai kunnes liha on mureaa.

7. Tarjoile perunamuusin, paahdettujen vihannesten ja kastikkeen kanssa.