Ruusunmarjat Faktat

Ruusunmarjat ovathedelmiänousi kasvi-ja sisältävätRosen siemenet . Monet ihmiset eivät ole tietoisia siitä, että ruusut ovat hedelmät , koska emme useinkaan näe sitä . Jokokuolleet kukat leikataan pois ennen kuinhedelmät voivat muodostaa tailajikkeiden nousi kasvanut useimmissa puutarhoissa on jalostettu korostaa kukkia ja eivät tuota paljon hedelmiä . Taimitarhoilla , ruusut ovat yleensä pistokkaat sijaan siemeniä , jotenlonkat ei tarvita . JossaHip Lomakkeet

osatruusu, joka kasvaahedelmä sijaitsevat juuressaterälehtiä . Jos kukka on hedelmöitettymehiläinen,hedelmä alkaa paisua , kunterälehdet ovat haalistuneet ja pudonnut . Ruusut , jotka muodostavat lonkat ,koko pensas on täynnä pieniä , berrylike hedelmiä syksyllä jotka usein jäävätkasvin talveksi .

Eri lajit tuottavat lonkat eri kokoja, muotoja ja värejä . Jotkut ovatkooltaan suuria herneet ja muut ovat niin suuria kuin pieniä tomaatteja ; Värit vaihtelevat vihreä kautta sävyjä oranssi ja punainen tumma lila ja mahonki . Hedelmät ovat kovia, kuin pieniä omenoita , ja ne ovat yleensä pyöreä , vaikka jotkut ovat pitkänomaisia ​​.
Best Hip Producers

ruusu lajienparhaat makuista lonkat sanotaan olevan Rosa rugosa , joka on tunnettu myös kynsi tuoksuva kukat , ryppyinen lehtiä ja terve , helppohoitoinen perustuslaki . Rugosa lonkat onkirpeä maku hieman kuin karpaloita . Rosa rugosa ja Rosa canina (koiranruusu ) onlantiostaeniten C-vitamiinia Rosa moyesii " Geranium " viljellään lähinnä sen tomaatti - punainen lonkat , jotka tekevätsilmiinpistävää lasku näyttö . UseimmatWild Rose lajit , kuten Rosa virginiana , tuottaa lonkat .
Wild Medicine

Roses kasvatettiin muinoin lääkekäyttöön . Plinius vuonna 77 jKr suositellaan ruusunmarjoja diureetti ja laksatiivinen , ja Amerikan intiaanit käyttivät American lajien hoitoon influenssa , ripuli ja virtsatieinfektioita .. Ruusunmarjat ovat erittäin korkeat C-vitamiinia , korkeampi painoyksikköä kohden kuin sitrushedelmiä. Ne sisältävät fytokemikaalit , joiden tiedetään suojautua syöpää ja sydän-ja verisuonitauteihin . Koska niiden anti- inflammatorisia ominaisuuksia , niitä on käytetty nivelrikon .
Eating Ruusunmarjat

Vaikka ne ovat hyvin happamia ( luultavasti , koska niiden korkea pitoisuus hapan C-vitamiini) , ruusunmarjoja voidaan käyttää monia ruokia . Rose - hip hillo tai hyytelö on valmistettu yhtä suureen osaan ruusunmarjoja ja sokeria torjumaanhappamuutta . Ruusunmarjat voidaan tehdä keittoa , viiniä , piirakoita ja torttuja , ja lisätään omena kastike , patoihin , rahka ja leivät . Niitä voidaan käyttää tuoreet, kuivatut tai säilötyt .

Ehkä heidän tunnetuin käyttö on rose- hip teetä , joissa tuoreita lonkat keitetään vedessä . Amerikan intiaanit tarjoillaankeitettyjen lonkatvihannes jälkeenteetä tehtiin , lisäämällä voita ja suolaa .
Valmistelu

Ruusunmarjat olisi kerättävä , kun ensimmäinen pakkanen on pehmennyt heitä ja parantaa niiden maku . Leikata pois molemmista päistä , viipaloihedelmät kahtia ja poista siemenet , jotka on upotettumesh hienoja karvat, jotka ärsyttävät syödä . Teelle keitetään viisikymmentäkuusi yli seitsemän lonkat per kuppi teetä , lisäämällä minttu, makeutusaineita tai Hibiscus kukkia parantaamakua . Älä käytäalumiinikattilaan , kuten alumiini tuhoaa C-vitamiinia