Korianteri Vs. Salaattipiikkiputki

Tropical ja semitropical yrtit juuri tekemässä tiensäamerikkalainen ruokavalio . Kaksi näistä ovat korianteri ja Salaattipiikkiputki . Korianteri on helposti löydettävissä supermarketeista ja tuottaa seisoo, kun Salaattipiikkiputki nähdään harvoin ja ne on todettu alueilla, joilla on korkea Latinalaisen väestön tai kansainvälisillä markkinoilla . Molemmat antavat samanlaisen maun ruokaan , ja , itse asiassa , Salaattipiikkiputki kutsutaan Meksikon korianteri , koska se muistuttaamaku ja aromi , jotka yrtti .
Korianteri

korianteri onpehmeä lehtipuumetsien yrtti pieniä , scalloped lehdet . Se onraikas , ruoho ja citrusy maku ja tuoksu . On monia ihmisiä, jotka vihaavatyrtti , vertaamallamaku ja haju saippuaa tai voidetta . Kasvi käytetään monissa kansainvälisiä ruokia , Thai Meksikon . Korianteri on parasta käyttää tuoreita ja menettää paljon makua , kun kuivataan . Se on helppo kasvattaa , jos olet täysi - auringon sijainti , hyvin valutettu maaperän ja lämmin mutta ei kuuma lämpötila . Korianteri kuolee takaisin kylmissä lämpötiloissa .
Salaattipiikkiputki

Salaattipiikkiputki onkaksivuotinen yrtti kotoisin trooppisilla alueilla Amerikassa jaLänsi-Intiassa . Sitä kutsutaan joskus piikkinen tai sahalaitaiset korianteri , ja on usein sekoittaa korianteri . Toisin kuin korianteri , Salaattipiikkiputki kasvaa varjoisassa paikoissa, joissa maaperä on kostea. Tuoksu on sanottu olevan samanlainen kuinmurskattu lude , ja se onyhteinen osa rohdosvalmisteita . Lehtiä käytetään elintarvikkeissa ja ovat pitkät , paksut ja sahalaitainen . Se onpieni kasvava kasvi on lehtiä , jotka ovat peräisinKeski säteilevä pisteen . Sekä korianteri ja Salaattipiikkiputki liittyvät läheisestiporkkana perhe . Salaattipiikkiputki tuottaakiukkuinen kukka , vaikka korianteri tuottaa ilmava valkoinen umbels .
Käyttää

Korianteri lisätään usein mausteinen latina tai thaimaalaisia ​​ruokiasitrushedelmien muistiinpanoja , jotka auttavat täydentämään näitä elintarvikkeet . Salaattipiikkiputki lisätään raskaita ruokia, kuten lihaa, kastikkeet ja chutneys . Sitä käytetään lähes aina keittää , kun korianteri käytetään usein tuoreita tai lisättyä lopussa kypsennyksen säilyttää herkkä maku . Lehdet kunkin laitoksen voidaan käyttää vaihdellen , mutta Salaattipiikkiputki onenemmän pistävä tuoksu ja maku . Salaattipiikkiputki on perusta sofrito ,sekoitus yrttejä ja mausteita , joka muodostaa yhden tärkeimmistä makuja Puertoricolaiset ruokia . Salaattipiikkiputki onainesosa vatsa lääkkeitä ja hoidetaan flunssa , keuhkokuume ja malaria muun vaivoja .
Korianteri

Korianteri tuottaayrtti korianteri . Korianteri on vainsiemenkasvi, ja se voidaan korjata sen jälkeen,korianteri kasvi saa kukka . Korianteri näyttää pieni pippuri ja jauhettu . Se on mitäänsitrushedelmien makua korianteri , vaikkahaju on samanlainen . Korianteri on erinomainen paahdettua ja sitten maahan , joka tuorikas mausteinen maku . Salaattipiikkiputki ei tuotasyötäviä siemeniä , joka on toinen tekijä, joka erottaa sen korianteri . Molemmat kasvit pultti ja tuottavat kukkia kun olosuhteet ovat kuumia ja kuivia .