Kenttä Corn Seed Lajikkeet

Onneksiaikaisintaan maahanmuuttajienYhdysvalloissa , maissi , joka tunnetaan myös nimellä "maissi " onkasvi kotoperäinenAmerikassa , mukaan Iowa State University , 's Department Maatalouskorkeakoulu . Se esiteltiinPilgrims Amerikan intiaanit , jotka opetti heitä menestyksekkäästi nostaa maissi , jauhaa sitä jauhoksi ja kypsennä sitä , ja käyttämään kuivatut tähkät polttoainetta . Tämä sitkeä , monipuolinen sato auttoi heitä selviytymään heidän ensimmäinen vuotta Pohjois-Amerikassa . Kenttä vs sokerimaissi

Kenttä maissi alun perin viljellään erityisesti karjan rehuksi . Sokerimaissi , jonka osuus on vain noin 10 prosenttiamaissi sadon Yhdysvalloissa , viljellään ihmisravinnoksi . Kenttä maissi on nyt käytetään myös etanolin tuotannossa , joka on alkoholi bensiinin lisäaineena . Viime vuosina noin 20 prosenttiakentän maissia viljelläänYhdysvalloissa käytettiin etanolin valmistukseen , tietojen mukaanNational Corn Grower ry .
Field Corn Seed

on olemassa neljä pääasiallista lajikkeita kenttä maissisiemen : Dent , Flint , Jauhot ja Waxy . Jotkut ovat hybridejä , mikä on siemen luotu ristipölytyksen kautta . Hybridit otettiin ensimmäisen kerran käyttöön vuonnajo 20-luvulla kuintapa tuottaa vahvempia , terveempiä maissi . Nykyään 95 prosenttia kaikista maissia viljelläänYhdysvalloissa on kasvanut hybridimaissia, toteaaYhdysvaltain maatalousministeriön n Agricultural Research Service in " parantaminen Corn . "
Dent Corn

Yksihybridilajikkeiden on Dent maissi . Usein käytetään eläinten ravinnoksi , se on myös ihmisten elintarvikkeet, kuten maissi siirappi . Dent käytetään jopakosmetiikkateollisuudessa . Ytimiä onpaksu ulkokuori , joten on syötävä se on hiottava tai liottaa , minkä vuoksi lommo käytetään tehdä maissijauhosta .
Flint Corn
suosikki välipala elokuva -kävijöistä , popcorn on myösflinttimaissin .

kutsutaan myös maissia , korvat flinttimaissin ovat usein monivärisiä ja hyvin kaunis . Sitä käytetään usein koristeluun , nähdään seppeleet ja kukka-asetelmia koko syksyn . Flint ytimet ovat kovia, mutta maanpinnan muotoa käytetään ruoanvalmistukseen , kuten polenta . On myös yksi - väri tyyppisiä flint . Esimerkiksimonivuotinen amerikkalainen suosikki , popcorn .
Jauhot Maissi

Jauhot maissi on starchy ytimet , jotka ovat hyvin pehmeitä ja helppo erottaa ja jauhaa . Sitä käytetään lähes yksinomaan leivonnassa . Ytimiä vaihtelevat väriltään valkoisesta sinisen sävyjä , jonka osuussininen corn chips ja tortilloja niin suosittuja Meksikon ruokakaupat ja ravintolat .
Vahamaissi

kaikki maissi sisältää tärkkelystä , mutta tyyppi löytyy vahamainen maissi on amylopektiiniäsulavin muodossa . Siksi vahamaissi onlähde kaupallisiin maissitärkkelys , jasuosikki ainesosa eläinten ravinnoksi. Se yleensä komennotkorkeampi hinta kuin muiden lajikkeiden maissia , mutta sen uskotaan olevan parempi lihottamiseen lihasikojen ja lihanautojenmarkkinoiden mukaan Ohio State University Extension . Rehu , joka sisältää vahamaissi parantaa myös maidontuotantoa lypsykarjan .