Miten Valitsekeittiö - Knife Set

Jos valitset väärän keittiö - veitsi , tarkoittaa et saaveitset todella tarvitset . Saatat päätyä ilman yksi veitsi tarvitset koko ajan , kun huomaat useita veitsiä et koskaan käytä . Lisäksi saatat löytääveitset ovat huono laatu . Oikean keittiö - veitsi asettaa tarkoittaa saadane, jotka palvelevat sinun tarpeisiisi niin kauan kuin niitä tarvitaan . Kun poiminta keittiöveitset , valitse ne, jotka tekevätleikkaus . Ohjeet
1

Countveitset sisältyyjoukko kiinnittäen huomiotatyyppisiä veitsiä sekämäärä . Esimerkiksi monet lähtötason veitsi settiin kuuluu neljä pihvi veitset , mutta jos viihdyttää , saatat halutaasettaa kahdeksan . Lisäksi etsiä yhteisiä veitset kuten lihakauppias, filee ja kuoret sekä joitakin harvinaisempia veitset kuten Santoku , puntillaa , leipää, hilloa , kyljys , strippari , lohta ja lastalla .
2

Tutki kahva rakentaminen . Niitattu kahvat liittyy niittaamalla muovista tai puusta kahvoihin , mutta toistuva pesu astianpesukoneet voi haljetamuovi-tai eronneita ja häivyttääpuuta. Solid - rakentamisen käsittelee liittyyterän ja kahvan valettu yhtenä , mutta koska metallikahvat voi joskus olla liukkaita kahvat , etsiä niitä kääritty kumin tai etsattu mukaansatempaava .
3

Valitseveitsi reuna, joka koostuu " super fine " tai "tavallinen ". Super- fine reunat tarjoavatjyrkin leikkauksia , mutta tavallinen reunat leikata materiaaleja tarpeeksi hyvin , mutta ei halkoa vihanneksia, kuten voita super -hieno veitset tehdä.
4

Lueerittelyt, listaametalli tyyppi , etsivät hiiliterästä . Vähempään kuin hiiliterästä ei pidäreuna ja /tai voi syövyttää jälkeen.
5

Testaaveitset leikkaamallaerilaisia ​​yhteisiä tuotteita , kuten tomaatit, kurkut tai leipää . Veitset valitset on oltavareuna pystyy leikkaamaan tomaatteja väljästi . Heillä on myös oltava tarpeeksi reuna leikata helposti läpi kurkkua kuoria , vesimeloni ja raaka sekä kypsennetty liha .
6

Koko niitä pitämällä niitä käteen , tekee varmasti kutenpaino ja tuntuma pitoa . Ei mitoitus niitä oikein ja niiden sovittaminen omaan makuun ja kätesi voisi luodariskialtis tilanne , jos toistuvasti pudottaa ne tai jos ne näyttävät raskas tai hankala .
7

Tarkistatakuun , joka tuleeasettaa , että saatmonen vuoden takuu viat . Jotkut veitset jopaelinikäinen - terävyys takuu , joka suojaa veitsen koskaan dulling .