Mikä oneroaMikroaaltouuni & Uuni ?

mikroaaltouuni ontärkein yksittäinen keksintö viimeisen 100 vuoden aikana kotiruokaa tekniikkaa . Se on mullistanut amerikkalaiset valmistelu, suunnittelu ja kauppa ateriat . Se dramaattisesti vähentää paistoaika tietyille elintarvikkeille , ja tekee valmistelu jotkin ruoat ja astiat huomattavasti helpompaa . Se ei koskaan korvaa uunissa tyyppejä kuin sen lämmitysmuotoaan vuoksi se ei sovellu tiettyjen elintarvikkeiden, mutta se on edelleenolennainen osa moderni keittiö . Miten Uunit Work

uuni onlaite , jossasuljettu tila , joka käyttää epäsuoralla lämmöllä kokata ruokaa . Modern uunit yleensä käyttää sähköä tai maakaasua tuottaa lämpöä . Sähköuuneista luottaataipumus materiaalien kuumeta , kunsähkövirta on käydä läpi niitä ,periaate nimeltään resistenssi . Metalli- elementit on sijoitettu ylä-ja uunin pohjalle jasähkövirta johdetaan niiden läpi . Kaasu-uunit polttaa maakaasu tuottaalämpöä tarvitaan kokki ruokaa . Termostaatti mittaauunin lämpötila ja säätäänykyisen tai kaasun virtaus pitäälämpötilahaluamasi asetus .
Kiertoilma ja tavallisissa uuneissa

Perinteiset uunit luottaa lämpösäteilyn Sähkövastuksien tai kaasupolttimet lämmittääuunin kotelo . Höyryuuneille myöstuuletin uunissa kierrättääilmaa uunin sisällä . Tämä aiheuttaa asioita uunissa kypsyy tasaisesti ja nopeasti . Höyryuuneille esiintyy yleisesti kaupallisissa sovelluksissa ovat kalliimpia kuin perinteiset uunit.
Microwaves

Mikroaallot ovat eräänlainen sähkömagneettista energiaa, joka matkustaa nopeudella valoa. Heillä onlyhyt aallonpituus , noin 2450 megahertsiä . Tämä taajuus on pienempi kuinnäkyvän valon spektrin ja yläpuolella että taajuuksia käytetään radio -ja televisiolähetyksiä . Ne ovationisoimattoman tyyppi energiaa , mikä tarkoittaa, että ne eivät vahingoita samalla tavalla kuin radioaktiivista säteilyä .
Miten Mikroaaltouunit Work

mikroaaltouuni toimii käyttämällätyypin tyhjiö putki kutsutaanmagnetroninmonimutkainen sähköinen laite, joka tuottaa mikroaallotoikea taajuus ja pyrkii nämä säteet osaksisuljetussa tilassa, jossa ne imeytyvätruokaa. Koska mikroaallot imeytyvät ,molekyylien ruoka , erityisesti veden , värisemään nopeammin , mikä aiheuttaa kitkaa , joka tuottaa lämpöä ja ruuan . Tämäntyyppinen ruoanlaitto on erittäin tehokas lämmittämiseen tietyissä elintarvikkeissa , mutta ei hyvä prosesseja kuten leivontaan tai ruoanlaittoon tekniikoita , jotka vaativat tummumisen ruokaa .
HistoriaMikroaaltouuni

mikroaaltouuni on tuotevahingossa löytö . Vuonna 1946 tohtori Percy Spencer oli suorittaa kokeilujamagnetroni jasuklaapatukan taskussaan sulikokeen . Hän laittaa popcornia jamuna lähellälaitetta jamaissi piipahti jamuna räjähti . Hän rakensimetallinen laatikko , johonmikroaaltoenergia voitaisiin ohjata ja ruoka laitetaan se keittää hyvin nopeasti . Loppuun mennessävuodenensimmäisen patentinajatus mikroaallot käytetään kokata ruokaa haki hänen työnantajansa ,Raytheon yhtiö , ja 1947 ,ensimmäinen kaupallinen mikroaaltouuni oli saatavilla . Se oli 5 ​​1/2 metriä pitkä , painoi noin 750 kiloa ja maksaa 5000 dollaria . Tänään , vuonna 2010perus kodin malli mikroaaltouuni voidaan oli alle 50 dollaria .