kasvis & Herb Perennat

Eniten vihanneksia ja yrttejä kasvaa yksivuotisia puutarhoissa ja maisemia eri puolilla maata . Kuitenkin monet yrtit ja vihannekset myös kasvaa perennoja . Toisin kuin vuotuiset lajikkeita, jotka tarvitsevat istutus vuosittain , monivuotinen valinnat avulla voit nauttiasadon vuosi toisensa jälkeen . Kun suunnittelet yrtti tai kasvimaan , valitse monivuotinen lajikkeita , jotka vetoavat kulinaariset makuun ja kestävättalven lämpötilat oman ilmasto. Perennat

Perennat ovat kasveja, jotka kasvavat takaisin joka vuosi . Vaikka ne voivat menettää lehtensä ja kuolevat alasmaaperään talvikuukausina , nämä kasvit näyttää uutta kasvua kuinmaaperän lämpeneekeväällä ja kesällä . Perennat ovat pelottomuus arvioinnista , jotka auttavat puutarhurit kuinka hyvin tiettyjen lajikkeiden viihtyvät tietyillä ilmastovyöhykkeillä . Monet kasvit , jotka kasvavat perennoja lämpimässä , semitropical ilmastossa , kasvaa yksivuotisia viileillä alueilla , koska ne eivät pysty kestämään pakkasta .
Juureksia

Useita juureksia kasvuaan koko vuoden ja moninkertaistaa kohdat jäävätmaahan sadonkorjuun aikana . Maaperän auttaa eristää juureksia aikana kylmissä lämpötiloissa . Monet juureksia tehdä lisäyksiä pöytään koko vuoden , kunmaaperä on pehmeää tarpeeksi kaivaa . Monivuotinen juurekset sisältävät useita lajikkeita sipulia , perunaa ja valkosipulia . Walesin sipulit ovat yksi monivuotinen kasvis kuin monet puutarhurit kasvaa yksivuotisia . Yleisesti kutsutaan scallions , nämä vihannekset kasvavat siemenistä tai tallustella jako . Korjatut sipulit ja vihreät molemmat tekevät flavorful lisäyksiä reseptejä ja salaatteja . Paalutus tuore olki yli juureksia kasvatetaan Yhdysvaltojen maatalousministeriön Plant pelottomuus Zones 6 ja jäähdytin auttaa eristääkasveista äärilämpötiloista .
Maanpäälliset Vihannekset

kaalit perhe kasveja sisältää useita perennoja , kuten parsakaali ja collards . Muut perennat tuottavat syötäviä versoja , lehtiä ja hedelmiä sisältävät nokkosta, collards , punainen ja artisokat . Parsa on yksiyleisimmistä monivuotinen vihanneksia puutarhoissa . Parsa kasvaa kruunua ja voi kestää 2 vuotta tai enemmän tuottaasadon riittävän suuri korjuuseen . Lajikkeesta riippuen , parsa voi kasvaa ilmaston alueilla niin kylmä kuin USDA alueilla 3 ja 4 .Nuori keihäitä näkyvät varhainkeväällä . Leikkaaminen nämä pois lähellä maanpintaa antaajuuret kasvaa edelleen vuosittain .
Yrtit

Monivuotiset yrtit kasvavaterilaisissa ympäristöissä , usein joukossa kukkivat kasvit tai rinnalla vihanneksia puutarhassa . Yrttejä, jotka tulevat takaisin joka vuosi sisältävät kissanminttua , ruohosipuli , sitruunamelissa , puutarha salvia ja talvikynteli . Timjami ja oregano ovat kaksi yrttejä , jotka kasvavat ilmasto USDA zone 4 ja lämpimämpi . Molemmat yrtit kasvavat noin 24 tuumaa pitkä ja tehdä flavorful lisäyksiä liharuokia .