Mitä hyötyä Cast Iron grillausmahdollisuus ?

Grilli grillit tulla useita eri materiaaleille. Jos etsitgrilli , joka tarjoaa sinulleparhaan kokonaistuloksen paistopintaan valurauta on varmasti harkitsemisen arvoinen . Posliini - pinnoitettu , ruostumaton ja muut grid tyypit ovat myös saatavilla ; valurautaa ristikot tulevatkeskellähintaluokassa . Kestävyys

valurauta on yksi parhaista metallien noin astioita , koska se on kestävä . Se on painava, vahva ja voi ottaajytinä . Jos käytät grilli usein ja eivät halua murehtia sitä panetuksi ja vaurioitunut nopeasti , valurauta onhyvä valinta . Posliini pelimerkit paljon helpommin ja ruostumaton teräs ei yksinkertaisesti olesamanlaista voimaa että valurauta grillit tarjoavat .
Lämmönjakopelti

Yksiparhaista asioita grillauksen valurauta on, että se jakaa lämmön tasaisesti kokokeittotason . Grillit erilaisia ​​, varsinkin ne , jotka käyttävät hiiltä, ​​tuottavat erittäin epätasainen lämpö . Tämä johtaa elintarvike, joka ei kypsyvät tasaisesti . Kriisipesäkkeisiingrilli on hyvin vaikea saada täydellinen pihvit joka kerta , muttavalurauta grilli, joka jakelee lämpöä paremmin on helpompi saadatuloksia haluat .
Non- Stick

Jotkut pelkäävät, että ruoka pitää kiinni valurauta grillit , mutta tämä ei pidä paikkaansa . Avainvalurauta grilli kuintarttumaton pinta maustagrilli kunnolla ennen kuin käytät sitä . Tämä tarkoittaa hankausta lyhentäminen tai laardi koko grilli huolellisesti , niin polttavagrilli suurella lämmöllä noin kymmenen minuuttia . Kun olet kokki , jätäruoanjäänteet grillissä , kunnes olet valmis käyttämäängrilli uudelleen . Puhdista se juuri ennen kuin käytät sitä , sen sijaan heti . Jos ruoka alkaa tarttua , puhdas kaiken pois ja uudelleen kaudengrilli .
Cooking Soveltuvuus

Valurauta onpaljon parempi kapellimestari lämmön kuin ruostumatonta terästä . Tämä tarkoittaa, että verrattuna ruostumattoman kamiinat,grillivalurauta grilli toimii paljon tehokkaammin , jopa vähän lämpöä . Saadaristikot ruostumattoman teräksen kuuma joudut käyttämään paljon enemmän lämpöä kuin teet valurautaa . Valurauta on myös tehokkaampi , koskametalli pitää kiinnilämpöä pidempään kuin teräs ritilät .